Вкусное ближневосточное блюдо МАДЖАДРА. Из чечевицы и риса

1ст. риса, 1ст. чечевицы, 2,5ст. воды, 2-3 зуб. чеснока, 3 шт. луковицы, 1ч.л кориандра, олив. масло и по желанию грибы. Я использовала 150гр. лисичек и 400гр шампиньонов.