Котлеты из куриных желудочков. Дело вкуса

Куриные желудочки считаются особым лакомством в ряду других субпродуктов. Из них можно приготовить даже котлеты! Ведущая «Дела вкуса» Светлана Солянкина поделится рецептом котлет из куриных желудочков под соусом «Бешамель». Котлеты из куриных желудочков - куриные желудочки – 1 кг - репчатый лук – 1 шт. - куриные яйца – 2 шт. - мука – 5 ст. л. - чеснок – 4 зубка - соевый соус – 1 ст. л. - свежая петрушка – 3 веточки - растительное масло – 1 ст. л. - смесь перца – 0,5 ч. л. - соль – 1 ч. л. Соус «Бешамель» - молоко 2,5% – 500 мл - сливочное масло – 50 г - мука – 5 ст. л. - мускатный орех – 1/3 ч. л. - смесь перца – 1/3 ст. л. - соль – 1/3 ст. л. Подробнее читайте на официальном сайте Ищи нас по запросу ТСВ в социальных сетях! Instagram ВКонтакте Одноклассники