курины рулетs

✅Первым делом маринуем куриные ножки(12 шт). К курице добавляем гранатовый соус 1 ст.л, майонез 2 ст.л, паприка 0,5 ч.л, Соль и перец по вкусу. Маринад может быть любой. Оставляем на 1 час. Через 1 час обжариваем ножки на сковороде до полуготовности. ⠀ ✅Заранее отвариваем картофель и делаем из него пюре(даём остыть). ⠀ ✅Отдельно обжариваем лук и морковь до мягкости по желанию можно добавить грибы. ⠀ ✅Тесто можно использовать любое: дрожжевое, слоенное или как мы на сметане: -100 мл сметаны -1 яйцо -Щепотка соли -Мука(добавляем столько, чтобы тесто не липло к рукам и было мягким)(примерно 200-250 гр). Дайте отдохнуть минут 20. ⠀ 1. Тесто раскатываем сверху кладём картофель, зажарку и курицу делаем мешочек(и ОБЯЗАТЕЛЬНО убирайте воздух, который будет в мешочке). 2. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку 180-170’С на 35-40 минут. 3. Подаём с зелёным луком. ⠀ Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде