Нож для разделки рыбы (не филейный).

Обзор ножа для разделки рыбы от д.Толи. Металл: фрезировочный диск (по металлу), ручка береста или дерево. Форма клинка подобрана опытным путём для разделки крупной рыбы. Нож великолепно работает по рыбьим костям и почти не тупится. Тыльная часть ручки выполнена плоской, для нанесения ударов рукой при перерубании позвоночников рыб. На ножнах закреплен отрезок стальной проволоки для правки ножа в полевых условиях. Нож, в первую очередь, предназначен для разделки больших партий крупной рыбы на засолку. Прось