Пирог с яблоками и соленой карамелью [sweet & flour]
Ароматный домашний пирог с яблоками и тягучей соленой карамелью. У нас здесь предельно понятный и простой рецепт!
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто — 400 г
Яблоко — 5-6 шт.
Крахмал — 20-30 г
Коричневый сахар — 100 г
Сок лимона — 1 ст. л.
Молотая корица — по вкусу
Куриное яйцо — 1 шт.
Для соленой карамели:
Коричневый сахар — 115 г
Морская соль — ¼ ч. л. или по вкусу
Сливки 33% — 45-125 г
Сливочное масло — 120 г
На 100 г — 206 ккал
Приготовление:
Для карамели топим сахар в сотейнике до янтарного цвета.
Вводим