Рататуй ☆ Это так ВКУСНО!!! ☆ Овощное рагу по-провански ☆ Запеченные овощи

Рататуй или же овощное рагу по-провански. Об этом блюде я узнала после просмотра мультика “Рататуй“, и оно навсегда запомнилось мне своей простой и в то же время красивой подачей. Делюсь с Вами несложным, вкусным и очень полезным рецептом запеченных овощей в духовке. Красиво выложенные кружочки кабачков, баклажанов и помидоров, под которыми скрывается сочный соус, который делает рататуй ароматным и бесподобно вкусным. ******************************************************************** 🌸 Instagram: Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 👍 Помощь на развитие канала ******************************************************************** Если Вам понравилось видео, пожалуйста, не забывайте ставить пальцы вверх, подписываться и нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить новые интересные видео)))))) На нашем канале есть еще много вкусных и интересных рецептов, пожалуйста, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ☆ Пицца на тонком тесте: ☆ Шаурма с курицей: ☆ Салат с говядиной и овощами: Ингредиенты для рататуя: Баклажаны - 3 шт. Кабачки - 3 шт. Помидоры - 4-6 шт. Для соуса: 2 небольшие луковицы 2 средних помидора 1 болгарский перец 3 зубчика чеснока соль и сахар по вкусу 2-3 веточки базилика 2-3 веточки тимьяна 2 ст.л. растительного масла черный перец по вкусу 1. Нарезаем тонкими кружочками баклажаны, солим, оставляем на 30 минут, чтобы ушла горечь. 2. Также тонкими кружочками нарезаем кабачки и помидоры. 3. Для соуса мелко крошим лук, болгарский перец, помидоры. Измельчаем чеснок и базилик. 4. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук, потом добавляем болгарский перец, обжариваем несколько минут и добавляем помидоры. Даем потомиться минут 5. И теперь добавляем чеснок, базилик и несколько веточек тимьяна. 5. Соус выкладываем на дно посуды, в которой будем выпекать рататуй. 6. Сверху выкладываем кружочки овощей, чередуя баклажан, кабачок и помидор. 7. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут. #рататуй #овощноерагу #рататуйрецепт #овощноеблюдо, #рагусбаклажанамиикабачками