Так вы точно не готовили, а зря! Арабские треугольные блинчики с начинкой, цыганка готовит.
Рецепт:
Тесто:
мука- 250 гр.
молоко - 400 мл.
вода - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.(25 гр.)
соль - 1 ст.л. без горки
дрожжи - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
масло для жарки -1-2 ст.л.
Начинка:
куриное мясо - 800 гр.
орехи грецкие - 150 гр.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 3-4 ст.л.(150 гр.)
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
уцхо сунели - по вкусу