# Вареники (Блюдо не только насыщает, но и благотворно влияет на организм!)

# Вареники 🥟 Вареники — замечательное традиционное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Блюдо не только насыщает, но и благотворно влияет на организм. Мука, из которой делается тесто, обладает обволакивающим эффектом, что положительно влияет на работу ЖКТ. Картофель богат витаминами группы В, соли калия и магния. Лук помогает улучшить пищеварение и обладает антиоксидантными свойствами. Ингредиенты: 1. Мука — 400 грамм 2. Яйцо — 1 штука 3. Соль — 1 чайная ложка 4. Кипяток — 190 миллилитров 5. Масло растительное — 3 столовые ложки 6. Картошка — 500-600 грамм 7. Лук — 1 штука 8. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Добавляем в муку яйцо, соль, масло и перемешиваем. Вливаем кипяток и перемешиваем сперва лопаткой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут. 2. Отвариваем картошку, отливаем всю воду. 3. Обжариваем лук на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец. 4. Раскатываем тесто не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем, чтобы не вытекла начинка. 5. Отвариваем в подсоленной воде. Приятного аппетита! *** Вареники, Кухня, Кипяток, Масло, Мука, Яйцо, Соль, Перец, Вкусно, Блюдо, Пища, Приготовление, Лук, Картошка, Тесто, Варка, Начинка, Еда, Кулинария, Напитки, Отваривание, Обжаривание, Руками, Лепка, Масло растительное, Калорийность, Рецепт, Пищевые продукты, Приготовление пищи, Кипячение, Жарка, Крупы, Овощи, Мясо, Рыба, Супы, Салаты, Закуски, Десерты, Напитки, Сыроедение, Вегетарианство, Веганство.