Самосы с овощами. Самый простой рецепт (Амриталока Express)

Самосы - это чудо, которое нужно обязательно попробовать! Они необычны во всeм - и вкус у них необычен, и тесто, и форма. Приготовить можно запеченные в духовке или жареные в растительном масле. Начинка же может быть любой - пойдут любые овощи, которые у вас есть в наличии. Побалуйте своих близких этим чудом из индийской кухни или удивите своих гостей - они, наверняка, будут в восторге! На 10 шт., тесто по 60 г. Тесто: ===== Мука (1/4 грубая, 3/4 в/с) 400 г Сода 1/2 ч.л Соль 1/2 ст.л Кефир 200 г Масло растит. 40 г