Салат на зиму «Кубанский»
2 кг. помидоров
2 кг. огурцов
2 кг. болгарского перца
2 кг. капусты
1 кг. лука
1 пучок петрушки и укропа
4 ст.л соли
2 ст.л сахара
250 мл. уксуса 9%
500 мл. растительного масла
⠀
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, лук и огурцы полукольцами, помидоры небольшими кусочками и измельчить зелень. Сложить всё в кастрюлю, добавить соль и сахар и хорошо перемешать, чтобы овощи пустили сок. Включить огонь и довести до кипения. После закипания варить 10 минут, затем добавить зелень, уксус, масло и варить еще 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам (я заливаю банки кипятком и накрываю крышками на 10 мин) закатать и накрыть пледом (чтобы банки остыли постепенно) затем убрать в погреб. Зимой будет вам очень вкусная закуска/салат как к любому мясному блюду, так и к жареной и отварной картошке!
⠀
Из указанного количества ингредиентов получается 10 банок объём 0.7 л
138 views
72
25
7 days ago 00:00:08 2
Видео от Nikita Maykov / Video trevel
7 days ago 00:06:18 1
Видео от - сервис для продвижения на Wildberries
1 week ago 00:01:34 133
Видео от Новости России и со всего Мира
1 week ago 00:01:18 1
🔥 Автоматический заработок от 3000 руб в день владимир медведев ✔
1 week ago 00:00:58 1
Видео от ВПШ
1 week ago 00:01:27 1
🖥 ADVOCAM FD BLACK КУПИТЬ 🎯 ВИДЕОРЕГИСТРАТОР JUNSUN ФОРУМ
1 week ago 00:03:37 6
Видео от Ксении Кригер
1 week ago 00:01:18 1
Видео от Интересное видео GIF
1 week ago 00:00:10 147
Сегодня на Украине празднуют День Голодоморов - Леся Гасиджак - генеральный директор Национального музея Голодомора-геноцида
1 week ago 00:32:49 1
[Телекомпания Абаза-ТВ] “ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ“ от
1 week ago 00:02:08 11
Видео от Современная Хозяйка
1 week ago 00:00:57 1
VOIN - Официальный трейлер с объявлением даты выхода в раннем доступе Steam
1 week ago 00:01:18 1
Заработок через интернет для студентов
1 week ago 00:30:33 1
[ОкКульт] ЖЕНЩИНЫ ЧИНГИСХАНА. Как жилось в Золотой Орде? (ОкКульт)
1 week ago 00:04:47 1
Видео от Дорамы /Лакорны/ K-POP/ Мир Азии
1 week ago 00:02:08 515
Видео от Нелогично
1 week ago 00:00:42 15
Видео от Оксаны Бородиной
1 week ago 00:00:05 128
Видео от ★ Военный Донецк ★
1 week ago 00:02:32 3
[Omnistar East] Andrei Stychkin - Hello mother, I’m writing you a letter again / Андрей Стычкин - Здравствуй мама
1 week ago 00:00:10 147
Видео от Новости России и Мира
1 week ago 01:14:56 12
За дела ответили [Геворг Мирзаян. СТРИМ]
1 week ago 00:09:30 2
[Türkiye inSideR] ОТМЕНЯЮТ РЕЙСЫ, ТУРИСТОВ ЭВАКУИРУЮТ ИЗ ОТЕЛЯ. НОВЫЕ САНКЦИИ = ПРОБЛЕМЫ С КАРТАМИ, ТУРЦИЯ НОВОСТИ