Армянская бастурма из говядины

Рецепт вкусной бастурмы из говядины. Прекрасная мясная закуска в домашних условиях, которая будет готова уже через неделю. Для приготовления бастурмы из килограмма говядины нам понадобится соль, пажитник, паприка, кориандр, молотый черный перец и чеснок. Все пропорции смотрите в конце ролика. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 1 кг. Соль - 600 гр. Пажитник - 3 ст.л. Паприка - 3 ст.л. Кориандр - 1 ст.л. Черный перец - 1 ч.л. Чеснок - 6 зубчиков БАСТУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ РЕЦЕПТ: 1) В емкость для маринования высыпаем половину соли и равномерно распределяем её по дну. Выкладываем на соль очищенное мясо а с