Как Итальянцы делают пасту показали для сообщества в ВК Услуги Москва от форума ГОСТдеп

Как Итальянцы делают пасту показали для сообщества в ВК Услуги Москва от форума ГОСТдеп! #gostdep #гостдеп Итальянская паста - это одно из самых популярных и вкусных блюд итальянской кухни. Вот простой рецепт приготовления итальянской пасты: Ингредиенты: - 200 г пасты (спагетти, феттучини, пенне или любые другие) - 2 столовые ложки оливкового масла - 2-3 зубчика чеснока, измельченные - 1 луковица, мелко нарезанная - 400 г томатов, измельченных (можно использовать консервированные томаты или свежие помидоры) - 1 чайная ложка сахара - соль и свежемолотый черный перец по вкусу - 1/4 чайной ложки сушеного базилика - 1/4 чайной ложки сушеного орегано - свежий петрушка или базилик для украшения Инструкции: 1. Подготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Обычно пасту нужно варить в кипящей подсоленной воде до готовности (около 8-10 минут). Откиньте воду и оставьте пасту в стороне. 2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и лук, обжарьте их до мягкости и золотистого цвета. 3. Добавьте измельченные томаты, сахар, соль, перец, базилик и орегано в сковороду. При желании можно добавить еще специи по вкусу, такие как сушеный тимьян или розмарин. Помешивайте и варите соус на среднем огне около 10-15 минут, пока он слегка не загустеет. 4. Добавьте приготовленную пасту в сковороду с соусом и хорошо перемешайте, чтобы паста покрылась соусом. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, чтобы паста прогрелась. 5. Подавайте итальянскую пасту на глубоких тарелках, украсив свежей петрушкой или базиликом. При желании, можно посыпать тертым пармезаном или другим сыром. Приятного аппетита!