Это просто объeдение!

Нам понадобится: - Мука 350 г. - Яйцо 1 шт. - Соль - Раст.масло 2 ст.л - Вода 130 мл. - Петрушка - Говядина 500 г. - Лук 1 шт. - Чеснок 3 зуб. - Помидор 2 шт. - Капуста 300 г. - Соль, перец, паприка - Петрушка Приготовление: Для теста смешиваем муку, яйцо, соль, растительное масло, воду, замешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут. Мясо обжариваем до красивой корочки, добавляем лук, чеснок, помидор, капусту, посыпаем соль, перец, паприку, наливаем немного воды. Накрываем крышкой и тушим 30-40 минут. Тесто тонко раскатываем, смазываем растительным маслом, посыпаем петрушкой, нарезаем на квадратики 5 см и скручиваем как на видео. Затем выкладываем сверху на мясо, накрываем крышкой и тушим еще 30 минут