Рецепты от финского шеф-повара: взбитая манная каша с брусникой
Люди делятся на два типа: тех, кто обожает манную кашу, и тех, кто на дух не переносит её с самого детского сада. Однако традиционный рецепт финской манной каши с брусникой, которому блогера Александра Снитовского научит финский шеф-повар Томми Сувиниеми, точно не оставит никого равнодушным!
Для каши понадобится:
1 дл воды
4 дл брусники
¼ ч.л. соли
Полстакана сахара
2 веточки тимьяна
25 г. сливочного масла
1. Вскипятим воду, добавив соль, сахар, бруснику и тимьян. Томим их вместе пару минут.
2. Отжимаем ягоды от лишней влаги
3. Вновь кипятим процеженную жидкость, добавив к ней манную крупу и масло
4. Оставляем кашу остывать. Плотно накрываем пищевой плёнкой
Украшение:
100 г. белового шоколада
2 дл взбитых сливок
5. Белый шоколад раскрошить и отправить его в духовку запекаться до золотистой корочки.
6. Делаем взбитый шоколадный крем. Кипятим сливки и добавляем к ним запечённый белый шоколад. Всё процедить.
7. Сервируем кашу кремом из белого шоколада. Добавляем ягоды, миндаль для вкуса и для красоты.
Мы
13 views
172
42
1 week ago 00:01:31 4
Кафе. Бомбический рецепт здоровья #шишонин #здоровье #питание
1 week ago 00:02:44 1
Это так вкусно и просто, что можно готовить каждый день! Блюдо из картофеля и яиц
1 week ago 00:14:13 1
ЗОЛА - лучшая подкормка! Только не сыпьте её под куст, кормите золой правильно!
1 week ago 00:01:27 1
САМАЯ МОЩНАЯ ТРАВА ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ КРОВООБРАЩЕНИЕ ГОЛОВНОГО МОЗГА И РАБОТЫ СЕРДЦА.
2 weeks ago 00:01:53 1
Клубничный рулет [sweet & flour]
2 weeks ago 00:03:46 1
Пирог с нектаринами /Галета/ Хрустящее нежное песочное тесто и много начинки
2 weeks ago 00:04:18 1
Шарлотка яблочная “Сюрприз“
3 weeks ago 00:08:55 7
Это важно! Прежде чем идти в ЗАГС посмотри это видео! Что такое брачный договор? Девушка хочет замуж
3 weeks ago 01:25:37 12
ИСПОВЕДЬ ВЛАДА ТОПАЛОВА. О ЧЕМ ПРИНЯТО МОЛЧАТЬ. И еще: о причинах распада SMASH! и ТРАВМАХ ДЕТСТВА