Очень ленивые голубцы. В мультиварке! Просто и вкусно!
Состав:
Для фарша:
1. Фарш мясной (говядина 50% свинина 50%) – 1 кг.
2. Лук репчатый – 1 большая луковица.
3. Чеснок – 1 головка
4. Тимьян – по вкусу.
5. Базилик – по вкусу.
6. Соль – по вкусу.
7. Перец черный молотый или смесь перцев молотых – по вкусу.
8. Яйцо куриное – 1 шт.
9. Рис длиннозерный пропаренный – 1 мерная чашка мультиварки.
10. Вода для варки риса – мерные чашки мультиварки.
Овощная часть:
1. Капуста белокочанная – 1 кг.
2. Лавровый лист – 3 шт.
Заправка:
3. Томатная паста – 3 ст.л.
4. Майонез (заменяется сметаной) – 3 ст.л.
5. Соль – по вкусу.
6. Перец – по вкусу.
7. Смесь тимьяна и базилика – по вкусу.
8. Вода – 1 л.
9. Сахар – по вкусу, примерно 1 ст.л.
Для жарки:
1. Масло подсолнечное – закрыть дно мультиварки.
Порядок приготовления.
Сварить рис. Лук, чеснок и яйцо пробить в блендере в однородную массу. Замешать фарш, посолить, поперчить, добавить молотые травы по вкусу.
Капусту покрошить небольш