Пряные морковные кексы из кукурузной и рисовой муки
Предлагаю рецепт выпечки без пшеничной муки. Будем готовить пряные морковные кексы из кукурузной и рисовой муки. Это очень вкусный и полезный десерт, который не содержит глютен. Кексы получаются мягкие и рассыпчатые за счет кукурузной муки, рисовая мука придает им зернистую текстуру, морковь и изюм – приятную на вкус сладость, а сок и цедра апельсина - освежающую цитрусовую нотку!
▶️ Разрыхлитель для теста в домашних условиях ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫
▶️ Как засолить красную рыбу ➫
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫
▶️ Как приготовить топленое масло ➫
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 160 г кукурузной муки
• 110 г рисовой муки
• 125 мл молока
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 50 г растительного масла
• 200 г моркови (тыквы)
• 100 г изюма (кураги, фиников, орехов)
• сок 1 апельсина (100 г)
• цедра 1 апельсина
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• ванилин
• щепотка соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Для начала смешаем все сухие продукты.
Берем чашу и через сито высыпаем кукурузную муку, рисовую муку, добавляем соду, разрыхлитель (рецепт которого есть у меня на канале), щепотку соли и ванилин.
Все тщательно просеиваем и хорошо перемешиваем.
А теперь приготовим жидкую часть морковных кексов.
В отдельную чашу выбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем массу миксером до посветления и увеличения в объеме в 2-3 раза.
Не выключая миксер, убавляем обороты до минимальных, вливаем в массу молоко, растительное масло и перемешиваем еще несколько секунд.
Затем во взбитую массу в 2 приема добавляем сухую смесь и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Туда же добавляем сырую морковь, натертую на мелкой терке, (по желанию морковь можно заменить тыквой или яблоками), высыпаем промытый и обсушенный изюм (вместо изюма можно взять курагу, финики или орехи), вливаем свежевыжатый сок одного крупного апельсина и добавляем цедру этого же апельсина.
Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Тесто получается ароматное, красивого оранжевого цвета, оно достаточно жидкое за счет отсутствия клейковины, и это нормально т.к. при использовании рисовой и кукурузной муки жидкости требуется немного больше, поскольку она впитывает влагу лучше пшеничной.
Готовое тесто сразу же раскладываем по... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/пряные-морковные-кексы-из-кукурузной-и-рисовой-муки
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫
▶️ Группа ВКонтакте ➫
▶️ Группа в Одноклассниках ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #кекс #кексы #маффин #маффины #морковь #выпечка
1 view
16
4
3 months ago 00:03:30 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ, ЧТО ОН ПОСТНЫЙ! Сказочно Вкусный Морковный Пирог со Штрейзелем!
3 months ago 00:05:33 1
Очень ВКУСНО! Пуховый ПОСТНЫЙ пирог-разборник с морковью и курагой! ПОСТ
3 months ago 00:03:58 1
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ - самая вкусная! Проверенный рецепт в домашних условиях! Морковь-ча
3 months ago 00:10:03 1
Морковный ПП торт Абу-Даби! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
3 months ago 00:03:31 1
ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ Рецепт | Самый ароматный и вкусный бисквит | Pistachio Sponge
3 months ago 00:04:12 1
МОРКОВНЫЙ ТОРТ. Лучший рецепт, что я пробовала!
3 months ago 00:03:17 1
ТРИ РЕЦЕПТА ОВОЩНЫХ КОТЛЕТ капустные, свекольные и морковные котлеты / проверка рецепта
3 months ago 00:03:59 1
Морковное печенье с овсянкой 🥕 Быстрый десерт пп
4 months ago 00:07:36 1
Очень вкусный пряный морковный торт! Морковный торт с грецкими орехами..
4 months ago 00:14:39 1
Вкуснее не придумать! Морковный торт. Крем-Чиз и ароматные коржи.
4 months ago 00:10:16 1
Всемирно известный мега вкусный МОРКОВНЫЙ ТОРТ! Сочный и ароматный! Быстро и просто!
4 months ago 00:02:27 1
Нежный и ароматный морковный пирог с изюмом Без духовки на сковороде. Легко приготовить!
4 months ago 00:03:24 1
Нежный клюквенный пирог. Пышный и очень вкусный пирог с клюквой.
4 months ago 00:08:40 1
Айсинг для пряников. Классический РЕЦЕПТ белковой глазури.
4 months ago 00:00:57 1
Какая же осень без 🍂 Морковного тортика 🥕 пряного и ароматного очень уютного и еще полезного #торт
4 months ago 00:05:35 1
Морковный торт как в Starbucks. Пряное тесто с грецкими орехами и сливочный крем-чиз
4 months ago 00:06:52 1
Неужели Постный?! ДА! Очень ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ/Веганский Торт/Мила Гришкевич Пост
4 months ago 00:05:24 1
Печенье в форме на газу из СССР I Рецепт хрустящего печенья из детства в советской форме
4 months ago 00:05:36 1
Постный морковный кекс на гречневой муке с апельсиновой глазурью
4 months ago 00:03:54 1
Очень вкусный, праздничный, ароматный МОРКОВНЫЙ КЕКС! Готовится элементарно, съедается мгновенно!
4 months ago 00:05:52 4
Самый вкусный МОРКОВНЫЙ КЕТО ТОРТ без сахара
4 months ago 00:10:13 1
Пищевой принтер. Опыт работы в 5 лет! Настройка цвета Юник 5.
4 months ago 00:12:09 1
Всего 134 ккал! Морковный ПП торт без сахара, муки и масла | Низкоуглеводный, низкокалорийный десерт
4 months ago 00:03:22 1
Быстрый Наполеон из покупного теста с восхитительным кремом из маскарпоне. Самый быстрый торт.