Капкейки

Тесто на капкейки: 180 гр слив масла 180 гр сахара 180 гр муки 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст л кукурузного крахмала Немного добавить молока,для вязкости теста (По желанию можно добавить ванильный сахар по вкусу,какао,если хотите шоколадные кексы) Смешиваем сахар с яйцами,добавляем сухие ингредиенты через сито. Выпекаем при 180 гр 20 минут. Проверяем тесто до сухой зубочистки. Шапочки: Творожный сыр 200 гр 100 гр масла слив Сахарная пудра по вкусу. Взбиваем миксером до однородности. Начинка подойдёт любая( ягодная,карамель,вареная сгущенка или нутелла).