Рецепты наших бабушек

Малосольная скумбрия 🫑 Ингредиенты: Скумбрия 1-2 шт. Вода 1 литр Луковая шелуха 2 горсти Чёрный чай 2 ст/л Соль 3 ст/л Сахар 1,5 ст/л Черный перец по вкусу ♻️ Приготовление: 🔅Наливаем в кастрюлю воду, чай, луковую шелуху, соль,сахар, перец. 🔅Варим рассол с момента закипания 5-7минут. 🔅Рассол охладить. 🔅У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть.