Категории французских коньяков #marsclub #марсклуб #коньяк

Мы в телеграмм - Группа ВК Марс Клуб Буквенная маркировка латиницей (VS, VSOP, XO) – придумана французским коньячным домом Hennessy в XIX веке. Используют европейские производители коньяка и бренди. VS (Very Special) – переводится с английского как «очень особенный» и используется для маркировки самых молодых коньяков с 2-летней выдержкой. VSOP (Very Superior Old Pale) – выражение стали использовать для обозначения напитков возрастом от 4 лет. За два года, дополнительно проведенных в бочке, спирты становятся более мягкими по сравнению с VS, с отчетливыми нотами дуба и специй. XO (Extra Old) – расшифровывается как «очень старый» и описывает коньяк с минимальной выдержкой спиртов 6 лет (до 2018 года) и 10 лет (с 2018 года). Категория XO – это своеобразная визитная карточка коньячного дома, по которой его оценивают. Десять лет в бочке делают хороший коньяк роскошным, насыщают его оттенками специй, орехов, сухофруктов, шоколада. XXO