Польская белая колбаса (biała_kiełbasa) ⭐ Незаменимый компонент супа Журек!
Белая колбаса — одна из самых популярных колбас в польской кухне. Чрезвычайно ароматная, сочная колбаса с запахом майорана специфического яркого цвета изготавливается в основном из свинины.
Белая колбаса универсальна, ее можно есть на пару, на гриле, запекать и это обязательный ингредиент для кислого ржаного супа Журек.
Он прекрасно подходит для различных видов блюд, запеканок. Варится на воде, подается с хреном и горчицей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
_______________
✔1 кг свиной шеи
✔600 кг свиной грудинки
✔50 г сала
✔3 г черного перца (1 ч.л.)
✔40 г соли (2,5 ст.л.)
✔Щепотка мускатного ореха
✔4 зубчика чеснока (у меня большие возьму 3)
✔7 г сушеного майорана
✔150 мл ледяной воды
✔1,5 м свиной оболочки 32 мм
00:00 - Ингредиенты
01:04 - Готовим колбасу
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Double Polka (исполнитель: Kevin MacLeod):
1 view
2
0
2 months ago 01:13:08 1
Польское восстание 1863 - 1864 гг.: предпосылки, ход, подавление / лектор - Борис Кипнис / №137
2 months ago 01:35:18 1
ОН ВСТРЕТИЛ ВОЙНУ ГОДА НА ГРАНИЦЕ СССР
2 months ago 01:17:01 1
Светлая личность (1989) комедия
2 months ago 00:20:58 1
Что прикрыли татаро монгольским игом и когда оно было на самом деле ?
2 months ago 00:23:50 1
Торк, Гривна, Рубль, Копа забытая история денег.| Виктор Максименков-НАН
2 months ago 00:13:09 1
КОЛОКОЛА – как нам нагло врут историки! 5 фактов разоблачающих официальную версию
2 months ago 01:49:34 1
Стрим к 10-летию курса лекций “История России“ () / Борис Кипнис
2 months ago 00:01:00 1
-КОГДА ПОМИРАТЬ ДУМАЕШЬ? -В СРЕДУ!.. | Белые росы
2 months ago 00:04:46 1
Анна Герман “Сады цветут“. Эстрадная программа “Концерт после концерта“ (1977)
2 months ago 01:58:57 1
#КИНОЛИКБЕЗ: Кино и философия
2 months ago 01:15:21 1
Януш Кидава. “Даешь гол, Польша“ (“Polska, gola“). 1975. Опыт юмора в спортивном кинематографе.
2 months ago 00:00:50 4
-ТЕБЕ, ФЕДОС, СКОЛЬКО? -А ТЫ ЧТО.. КРАЕВ НЕ ВИДИШЬ? | Белые росы
2 months ago 00:04:47 1
сбор грибов . 2024 ЛО новоприозерское шоссе, локация, км в видео. Боровые, моховики, обабки.
2 months ago 05:19:27 1
Волчье Солнце (2014) Военный шпионский боевик. 1-6 серии Full HD
2 months ago 00:03:13 1
Михаил Задорнов читает стихотворение “Идут белые снеги“
2 months ago 00:12:31 1
Чем на самом деле стреляли бронзовые пушки и для чего они предназначены
2 months ago 00:00:25 1
Уясни себе одно • Ведьмак 3: Дикая Охота #Shorts #thewitcher3wildhunt #ведьмак #bazunchik
2 months ago 01:21:14 1
Вселенная Ведьмака, Анджей Сапковский и мир Сопряжения Сфер
2 months ago 00:00:00 7
SILENT HILL 2 REMAKE I Полное прохождение на ПК I САЙЛЕНТ ХИЛЛ 2 (2024) | Стрим #3
2 months ago 01:23:41 1
Белые росы (1983)
3 months ago 00:10:43 1
Как правильно искать грибы новичкам
3 months ago 00:02:44 1
Czerwone Jagody (Red Berries) Polish Folk song [+Eng sub]
3 months ago 00:14:20 1
Князь Андрей Боголюбский / Вопросы Веры и Фомы ЖЗЛ