Воздушные лепешки с картофелем и сыром 👌

Лепешки “Облачко“ с картофелем и сыром, это не лепешки, а просто фантастика, поробуйте обязательно 🥰 Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ 🌺 400 мл тёплое молоко 🌺 30 г свежие дрожжи или (10 г Сухие ) 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 - 1,5 чл соль 🌺 6 ст л растительное масло 🌺 /- 500 - 600 г мука Начинка: 🌺 400 г картофель 🌺 150 г сыр 🌺 10 г масло 🌺 Соль/приправы по вкусу 🔻Сначала делаем опару, в молоко добавляем дрожжи и сахар, оставляем на 15 мин. 🔻Далее добавляем остальные ингредиенты и замешиваем не тугое тесто, которое липнет к рукам. 🔻Ставим на расстойку на 1 час в тёплое место. 🔻Для начинки отвариваем картофель, добавляем масло, сыр и приправы по вкусу. 🔻Формируем лепешки, даём им минут 15 отдохнуть, смазываем желтком и молоком и Выпекаем при 180° 20 мин. Приятного Аппетита!