Шашлык БОМБЕТТА по-нашему

Готовим итальянский шашлык Бомбетта по-нашему, с начинкой из сыра сулугуни. Бомбетта - это закрытый со всех сторон рулетик из тонкого ломтика свиной шеи, в который завернут кусочек сыра с зеленью и специями, обжаренный на углях. Шашлык Бомбетта с лихвой компенсирует затраченные усилия, своей сочностью и великолепным вкусом. Ну а к самому шашлыку отлично подойдут приготовленные нами треугольники из лаваша с зеленью. Такой вот у нас сегодня вышел необычный шашлык на мангале. Если Вам понравился мой рецепт ша