МАНТЫ ПО - КАЗАХСКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ!!! Манты с тыквой.

Манты по-казахски Для начала замесим тугое тесто, для этого в воде растворить соль, в муку разбить яйцо и добавить соленую воду, после чего замесить тесто. Тесто разделить на 4 части, каждую часть положить в мешочек и убрать на 20 минут. Мясо, курдюк, тыкву и лук нарежем мелко кубиками, добавим соль и перец, после чего тщательно перемешаем. Из теста раскатаем круги, нарежем полоски по 10 см, из полосок режем квадраты 10 на 10 см. Накладываем фарш в тесто и лепим манты. Перед тем как выложить на лист, макаем каждую манту в растительное масло, чтобы манты не прилипли к листу. Варим на пару 45 минут. Приятного аппетита!