Главный совет Роспотребнадзора при выборе икры – проверяйте документы о качестве и происхождении продукта

Главный совет Роспотребнадзора при выборе икры – проверяйте документы о качестве и происхождении продукта Красная икра входит в топ-10 продуктов, которые чаще всего подделывают. Специалисты рассказывают, как выбрать правильный деликатес и как избежать покупки подделки Во-первых, никаких запрещенных консервантов в составе продукта быть не должно. Во-вторых, икру следует покупать только в герметичной упаковке. В-третьих, на вкус подделка тоже отличается. Подробно об этом в программе «Здесь и сейчас» рассказала замначальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Владимирской области Галина Шмакова Нужно попросить документы, подтверждающие качество продукции. На этикетке можно написать, что угодно. У нас поставки икры идут с Камчатки, Сахалина. Потребителю нужно внимательно читать маркировку на упаковке. Если нет упаковки, тогда надо запросить у продавца. Нужно посмотреть декларацию о соответствии данного продукта требованиям безопасности техрегламента. Источник: Губерния 33