# Меренговый рулет 🍰
Меренговый рулет - это превосходный десерт, который порадует своим утонченным вкусом даже самых искушенных сладкоежек.
Основой меренги являются белки, взбитые со слишком мелким сахаром и крахмалом.
Затем этот воздушный бисквитный корж украшается сладким кремом, выполненным из сливок и творожного сыра, и свернут в пышный рулет.
Целое печенье или мелко исрезанные кусочки могут быть прекрасным дополнением, давая меренге дополнительную хрустящую текстуру.
Можно также посыпать рулет пудрой или кокосовой стружкой для дополнительного вкуса и привлекательности.
Заварное пирог с вишней - еще один прекрасный вариант десерта.
Кисло-сладкая вишня, сочетающаяся с нежным заварным кремом и шоколадной глазурью, сделает любой обед по-настоящему праздничным.
А если у вас есть желание побаловать себя шоколадным десертом, то рекомендую попробовать маффины. Маффины, булочки или печенье - вкусный и быстрый перекус, идеально подходящий для завтрака или полдника.
Приготовление бисквитного торта в домашних условиях - искусство, которым освоиться не так уж и сложно. Необходимые ингредиенты: яйца, молоко, ваниль, мука, соль, сода и масло. Можно добавить свежие фрукты или ягоды для дополнительного аромата и свежести.
Напитки, будь то горячий шоколад или чай с лимоном, служат идеальным дополнением к любой выпечке. Они помогают освежить и в то же время подчеркивают сладкий вкус десертов.
Завтрак, обед, ужин или снек - независимо от времени суток, всегда есть причина порадовать себя вкусным десертом!
Ингредиенты:
1. Белок — 170 грамм (около 5 яиц)
2. Сахар — 220 грамм
3. Кукурузный крахмал — 20 грамм
4. Лимонный сок — 1 чайная ложка
Для крема:
1. Сливки 33% — 170 грамм
2. Сливочный творожный сыр — 250 грамм
3. Сахарная пудра — 40 грамм
Приготовление:
1. Взбить белки до пены.
2. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивать.
3. В конце взбивания добавить крахмал и лимонный сок.
4. Выложить меренгу на противень, выстеленный бумагой для выпечки, разровнять.
5. Печь 2 часа при температуре 100 градусов.
Приготовление крема:
1. Взбить сливки до пиков, добавить сахарную пудру и творожный сыр.
2. Выложить крем на остывший бисквит, затем аккуратно скрутить рулет.
Приятного аппетита!
1,190 view
237
73
2 minutes ago 00:00:03 1
Video by ТОРТЫ|КАПКЕЙКИ|МЕРЕНГОВЫЙ|ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ
5 hours ago 00:10:50 1
Меренговый рулет🍥 с клубникой🍓. Обзор-Розыгрыш планетарного миксера RAWMID🎁 - Я - ТОРТодел!
6 hours ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
9 hours ago 00:00:46 489
Домашняя пекарня
18 hours ago 00:01:56 1
Эсмиральда «Группа «Меренги»
21 hour ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
22 hours ago 00:01:11 2
Меренговый рулет
манго-мараккуйя
22 hours ago 00:02:19 25
Меренговый рулет, который тает во рту!
1 day ago 00:30:44 1
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: на пудре или сахаре? Почему не получился? Оседает, нет корочки, размокает, плачет
2 days ago 00:09:00 1
Лучший ШВЕЙЦАРСКИЙ КРЕМ для Торта МАСЛЯНЫЙ КРЕМ на БЕЛКАХ Швейцарская Меренга Люда изи кук выпечка
2 days ago 00:00:59 277
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ | Больше рецептов в группе Десертомания
2 days ago 00:00:22 3.3K
Вкусный пирог с меренгой к чаю
2 days ago 00:00:24 33
МЕРЕНГА🧁
Такое нежное и сладкое имя у нашей девочки!
3 days ago 00:11:31 1
Самый нежный десерт. Меренговый рулет с шоколадным кремом/ Meringue roll with chocolate cream
3 days ago 00:00:17 13
Дегустация Меренгового рулета
3 days ago 00:00:28 17
Video by Макаронс/ Меренговый рулет/ Брянск
3 days ago 00:00:28 80
Video by МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ · КУМЕРТАУ
4 days ago 00:02:57 1
“Меренге Мария “.СК “Патриот“.Астрахань .60+(Line dance)
4 days ago 00:00:49 490
ДОМАШНИЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ФИСТАШКОЙ | Больше рецептов в группе Десертомания
4 days ago 00:01:36 266
Меренговый итоги
4 days ago 00:00:14 1
Пирог с вишней и меренгой 🍒 #рецепты #домашняявыпечка #пирогсвишней #рекомендации