Великолепные ежики в нежном соусе

🔥Великолепные ёжики в нежном соусе😋 Ну просто объедение! Идеально на обед и ужин. Не забудьте нажать на ❤️ Мясные ёжики - фарш телятины или говядины - 400 г - рис - 100 г - морковь - 0,5 шт - яйцо - 1 шт - лук - 1 шт - протертые помидоры или томат.паста - 50 г - сметана - 30 г - соль по вкусу - кипяток или бульон - 2 стакана Приготовление: Морковь натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте. Рис промойте, смешаете с фаршем, луком и морковью и яйцом. Посолите и все хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируете шарики. В кипяток добавьте протертые томаты (томатную пасту) и сметану, перемешайте. Дно формы залейте соусом и выложите шарики. Залейте оставшимся соусом, прикроите форму фольгой. Запекайте в духовке при 180 С ~ 50 минут. Приятного аппетита😋