Традиционные рецепты села Репенка и села Стригуны

В селе Репенка Алексеевского городского округа население очень разнообразное: есть русские, белорусы, украинцы и прибалты, а также казаки со своей самобытной культурой. Здесь готовят лялюшки, напоминающее повсеместно известные галушки блюдо из теста. Лялю́шки – праздничное блюдо, которое раньше традиционно готовили на Масленицу. Они могут быть как сладкими, так и солеными. Село Стригуны Борисовского района славится своим луком. Здесь множество неожиданных рецептов на основе этого овоща. Стригуновский пирог с луком пекли практически на все праздники. Лук составляет начинку пирога. Местные умелицы делятся секретами традиционной выпечки. Котлеты с луком блюдо уникальное. Мяса в них нет, тем не менее, они получаются очень сытными и вкусными. Пожалуй, самое необычное блюдо на основе лука – это луковый мармелад. Возможно, не каждый решится его попробовать, но понаблюдать над приготовлением довольно интересно. Завершит выпуск стригуновское блюдо не из лука – паровые вареники с грушей.