САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ГОРЯЧЕЕ на НОВЫЙ ГОД 2024 - Гости в ВОСТОРГЕ! Лучшее ГОРЯЧЕЕ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024
Моя модель Духовки
Другие Духовые шкафы от Beko
Подписывайся на мой ИНСТАГРАМ
▶️
Мои сторисы, как крутой сериал - не оторваться))
✳️ УТКА ПОД БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
- 500гр утиных окорочков
- 100мл красного сухого вина
- 40гр соевого соуса
- 1 палочка корицы
- 1ч.л. сушеного имбиря
- 1ст.л. сахара (использовала тростниковый)
- 3ст.л. бальзамического уксуса
Для соуса:
- 150гр брусники
- 2ст.л. сахара
- 150мл красного вина
- 1ч.л. крахмала
- 2-3 ст.л. воды
Делаем маринад. Смешиваем вино, соевый соус, корицу, имбирь и сахар. Перемешиваем и добавляем окорочка и оставляем мариноваться на 3-4 часа или на всю ночь.
Кладем утку в форму вместе с маринадом, накрываем фольгой и запекаем при 190 градусах 30 минут. После чего достаем, убираем фольгу и ставим на 20 минут обратно в духовку в режиме конвекция.
Для соуса в сотейнике смешиваем бальзамический уксус, бруснику и сахар. Нагреваем, добавляем вино и варим на среднем огне 4 минуты.
Крахмал разводим в воде и добавляем к соусу. Варим 5 минут на слабом огне.
✳️ ТЕЛЯТИНА В ПИВЕ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
- 600гр филе телятины
- 2-3ст.л. растительного масла
- 1ст.л. горчицы
- 1ч.л. мёда
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 веточки розмарина
-100мл светлого пива
Для соуса:
- 1\2 болгарского перца
- Пучок петрушки
- Пучок кинзы
- Пучок базилика
- 2ст.л. растительного масла
- 1ст.л. бальзамического соуса
- 1ст.л. винного уксуса
- 2 зубчика чеснока
- Хлопья перца чили
Для маринада смешиваем растительное масло, горчицу, мёд, чеснок и розмарин.
Выкладываем в маринад телятину, солим и перчим по вкусу. Заливаем пивом и оставляем мариноваться на 2-3 часа или на ночь.
Выкладываем мясо на решетку и готовим в духовке в режиме гриль при 220 градусах 20 минут с одной стороны и 20 минут с другой.
Для соуса в блендер добавляем все ингредиенты и измельчаем в однородную массу.
✳️ ПРАЗДНИЧНЫЙ КРОЛИК
Ингредиенты:
- Тушка кролика
- 1 ст.л. горчицы
- Сок 1\2 лимона
- 2 ст.л. сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1ч.л. куркумы
Если тушка молодого кролика - маринуем сразу. Если взрослого, то сначала заливаем его водой, добавляем уксус и оставляем на 1 час.
Смешиваем горчицу, лимонный сок, сметану, чеснок и куркуму. Получившимся маринадом смазываем кролика со всех сторон и оставляем мариноваться на 2-3 часа или на всю ночь.
Кролика выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и запекаем при 190 градусах 1 час. После чего снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут в режиме конвекция.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
ГОРЯЧЕЕ на НОВЫЙ ГОД
▶️
ОРИГИНАЛЬНОЕ МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД
▶️
МЕНЮ из 30 Рецептов НА НОВЫЙ ГОД
▶️
БЮДЖЕТНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ
▶️
Быстрый НОВОГОДНИЙ СТОЛ
▶️
30 ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД
▶️
БЮДЖЕТНЫЕ Салаты-минутки
▶️
10 ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД
▶️
30 САЛАТОВ на НОВЫЙ ГОД
▶️
САМЫЕ Красивые САЛАТЫ
▶️
========================
#МенюНаНовыйГод #МенюнаНовогоднийСтол #БюджетныеРецепты #ПраздничныеРецепты #Закуски #РецептыДляЛентяев #ВикаВиноградова
рецепты на новый год, новогоднее меню, меню на новый год, что приготовить на новый год, горячее на новогодний стол, праздничное меню на новый год, новый год, новый год 2024, меню на новый год 2024, горячее на новый год, новогодние салаты, горячее на новый год 2024, рецепты на новый год 2024, новогоднее меню 2024, блюда на новый год 2024, новогодние рецепты, меню на нг, новогодние рецепты 2024, горячее, рецепты горячих блюд, горячие блюда, горячие блюда на новый год
2 views
518
178
2 months ago 01:31:30 1
ОНИ СТАЛИ САМЫМИ РАЗЫСКИВАЕМЫМИ ПРЕСТУПНИКАМИ В МИРЕ! ЗА ЧТО ИМ ТАКАЯ СЛАВА? Азиатский связной.
2 months ago 00:09:34 1
Одни на Миллиард! Это Самые Необычные Люди в Мире
2 months ago 00:09:54 1
Корабль очень необычной конструкции, таранный броненосец Полифемус, устройство и история
2 months ago 02:11:20 1
Николай Цискаридзе: о балете из Петербурга в Москву
2 months ago 00:19:55 1
«Знаменитые мозаичные произведения древности» Александр Бутягин | Школа мозаики Лекторий
2 months ago 00:24:26 1
МАРШАЛЛОВЫ ОСТРОВА | Самая НЕЛЕПАЯ страна | Атолл МАДЖУРО | Атолл БИКИНИ
2 months ago 00:07:17 1
Стереокартинки. Оптическая иллюзия для тренировки глаз. Stereograms. Interesting optical illusion.
2 months ago 00:47:09 1
30 Лучших достопримечательностей Дагестана + цены 2024. Что посмотреть и куда сходить.
2 months ago 00:12:03 1
История одного бойца и певицы ВИКТОРИИ в зоне СВО!
2 months ago 00:11:41 1
Съёмки у Литвина. Обклеили тачку Миши. Посетили необычный Яндекс Магазин-Музей.
2 months ago 00:35:18 1
УЛИЧНАЯ ЕДА на КОРЕЙСКОМ РЫНКЕ Намдэмун | Пробую традиционный Пибимпаб, Калькуксу, Пигоди с Кимчи.
2 months ago 00:04:33 1
В. Маяковский - В сто сорок солнц закат пылал. Необычайное приключение (Стих и Я)
2 months ago 00:15:06 1
Resident Evil 9, Frostpunk 2, Baldur’s Gate 3, The Rogue Prince of Persia, Helldivers 2 | НОВОСТИ
2 months ago 00:05:52 1
3 Салата с КРАБОВЫМИ палочками на Любой ВКУС! - Крабовый Салат САМЫЕ ВКУСНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
2 months ago 00:47:36 1
Страна, живущая в 22 веке — Самые шокирующие гипотезы ()
2 months ago 00:32:49 1
Крупных чиновников сажают по всей стране
2 months ago 00:58:15 1
Лихтенштейн - секреты сказочной страны | Замки, Альпы и вино
2 months ago 00:04:24 1
Широка страна моя родная - 1939 год
2 months ago 01:27:59 1
Всё о папуасах
2 months ago 00:05:33 1
Самая Сочная 💯 КУРИНАЯ ГРУДКА | 2 способа приготовления. Куриная грудка для салата
2 months ago 00:03:09 1
Странные классы в играх - Звездочет / Epic NPC Man на русском (озвучка BadVo1ce)
2 months ago 00:19:16 1
Русский добровольческий отряд в Боснии
2 months ago 00:03:00 1
НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ похудения, без ДИЕТ и ИЗНУРИТЕЛЬНЫХ ТРЕНИРОВОК