Подошедшее дрожжевое тесто делим на 4 части.
Берём один кусочек теста и раскатываем его в пласт диаметром 30 см. Обрезаем края, перекладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и промазываем варёной сгущёнкой.
Для начинки я взяла 2 вида измельчённых орешков, шоколадные капельки и какао. Полученную начинку зрительно делим на 3 части и первую часть распределяем по варёной сгущёнке. Далее накрываем вторым пластом теста, также промазываем сгущёнкой, посыпаем шоколадно-ореховой массой. С третьим кусочком теста проделываем тоже самое и затем всю начинку накрываем последним пластом и хорошо защипываем края.
Берём стакан, ставим его на центр, немного придавливаем и теперь ориентируясь на этот круг, разрезаем пирог на 4 части. Теперь каждую часть разрезаем ещё на две половины, а затем каждую половину разрезаем ещё раз. В итоге у нас получается 4 жгутика.
Берём 2 соседних кусочка и прокручиваем их 2 раза. Защипываем края. Тоже самое проделываем и с остальными полосочками теста. В итоге до