ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ И СОУС ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ПОМИДОРОВ
Ингредиенты:
Свиная шея - 1 кг
Свиное сало - 350 гр
Соль - 1 ст.л
Перец - 1,5 ч.л
Паприка - 2 ч.л
Зира - 1,5 ч.л
Для соуса:
Помидоры - 5 шт
Соль - по вкусу
Перец - 1 ч.л
Базилик сухой - 1 ч.л
Красный лук - 1 шт
Уксус столовый - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Приготовление:
Мясо нарезаем на шашлычные кусочки 3/3 см, и так же сало на кусочки 2/2 см, и отправляем в ёмкость. Добавляем соль, перец, паприку, зиру и перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут, пока готовим соус.
Помидоры на шампур и отправляем на жар. Запекаем со всех сторон до сгоревшей кожуры. Снимаем, очищаем от кожуры, мелко шинкуем и отправляем в ёмкость. Мелко шинкуем красный лук, отправляем в ёмкость к помидорам, добавляем соль, перец, базилик, уксус и перемешиваем. Соус просто бомба .
Мясо на шампур, чередуя мясо-сало-мясо-сало. Отправляем на хороший жар и жарим ворочая каждую минуту. (Чтобы огонь не воспламенялся, посыпаем угли солью). Общее время жарки у меня составило 18 минут.
Приятного аппетита!
1 view
441
132
1 week ago 00:06:52 39
КУРИНЫЙ СУП ИЗ ЗЕМЛЯНЫХ ОРЕХОВ. АРАХИСОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ. #шефшаров #500супов #куриныйсуп #арахис
1 week ago 00:09:29 1
3 рецепта в мультиварке - Удивила всех! Нереально вкусные блюда из простых продуктов на ужин просто!
1 week ago 00:02:36 1
Этот рецепт курицы всех ошеломил! Проще и вкуснее чем шашлык! Ужин быстро в мультиварке!
1 week ago 00:00:57 110
Шашлык из курицы с беконом 🥓
1 week ago 00:00:22 31
Вкусный шашлык
1 week ago 00:00:57 1
КУХНЯ
1 week ago 00:01:01 220
gurmantalgar_ - маринад для шашлыка из курицы #шашлык #рекк
1 week ago 00:00:32 1
Видео от 1001 РЕЦЕПТ
1 week ago 00:00:32 316
krava_nakormit - идеальный маринад для куриного шашлыка
1 week ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
1 week ago 00:00:58 28.7K
Шашлык из курицы с бeконом
1 week ago 00:03:37 713
НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ. УЛЕТНАЯ ЗАКУСКА ЗА КОПЕЙКИ!
1 week ago 00:19:54 27
УЖИН ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ НА МАНГАЛЕ / ПП ШАШЛЫК В СОЧИ
1 week ago 00:00:41 34
troublebaba - ашлычки на шпажках в духовке #шашлык #быстрыйужин #курица #рецептынакаждыйдень
2 weeks ago 03:27:10 1
16+🔥НЕГОРЯЩАЯ ЛИГА В МК1 + AOM: RETOLD
2 weeks ago 01:01:58 1
Как превратить ОГОРОД в настоящий бизнес? Овощеводство и какой доход оно приносит. Бизнес в деревне
2 weeks ago 00:30:25 17
СТЕЙК НА МАНГАЛЕ / ШАШЛЫКИ С ДРУЗЬЯМИ
2 weeks ago 00:04:23 1
Я больше не жарю куриные крылышки! Лучше любого шашлыка! Постой и вкусный рецепт ужина! Папа может!
2 weeks ago 00:08:00 1
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК.
2 weeks ago 00:28:30 18
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК И ГРИБЫ НА МАНГАЛЕ / ГОТОВИМ В СОЧИ
2 weeks ago 00:00:11 76
Шашлык из курицы от Шашлычный двор
2 weeks ago 00:00:58 52
just_cooking - амый вкусный шашлык который ты попробуешь до майских праздников #шашлыкдома #курица #бекон #рецептынакаждыйд
2 weeks ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы