Фейерверк вкуса или пюре из фейхоа / Fireworks of taste or puree of feijoa

The description is below. Здравствуйте. Ну, если точно, то не “из“ фейхоа, а “с участием“ фейхоа. )) Я с этим фруктом близко общаюсь впервые, а папа ел в столь далеком детстве, что советом помочь не может. Ситуация: говорят, что архиполезно, но вот до понимания вкуса мы как-то не доросли, наверное.)) Выручила меня рецептом подписчица - перемолоть фейхоа с апельсином, лимоном, киви и сахаром. Пробую, прямо на камеру, без утайки. Фейхоа - немногим менее 500 г киви - 500 г апельсины- 3 шт. лимон - 1 шт. сахар - 500 г (в рецепте было 1:1 с фруктами, но добавить - не отнять, всегда можно). Киви очистить, цитрусовые только помыть и измельчать прямо с кожурой, для аромата. Можно молоть, мелко резать, порубить - кому как удобнее. Сахар можно подсыпать прямо в мясорубку, можно добавить в измельченную массу. Затрат времени - минимум. Наверное, сахар дольше растворялся, чем фрукты подготавливались и измельчались. Зато получилось такая вкуснятина!!! И с сахаром я угадала, хорошо, что лишь полкило всыпала. Варить и закатывать не нужно. Разложить по банкам или контейнерам и хранить в холоде. Что собираетесь кушать через несколько дней - в холодильнике, что оставите на зиму - в морозилке. Вот уж точно: сделала и не пожалела. И вам рекомендую. )) Если кто-то с фейхоа “на короткой ноге“, подскажите, пожалуйста: что еще можно приготовить? Может, надо было дать дозреть или подморозить? Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо. - - - Hello. Well, to be precise, it’s not “from“ Feijoa, but “with“ Feijoa. )) It’s the first time I’ve been in close contact with this fruit, and dad ate it in such a distant childhood that he can’t help with advice. Situation: they say that it is very useful, but we somehow did not grow up to understand the taste, probably.)) A subscriber helped me out with a recipe - to grind feijoa with orange, lemon, kiwi and sugar. I’m trying, right on camera, without hiding. Feijoa - a little less than 500 g kiwi - 500 g oranges - 3 pcs. lemon - 1 pc . sugar - 500 g (in the recipe there was 1:1 with fruit, but you can’t take it away, you can always add it). Kiwi peel, citrus fruits just wash and grind right with the peel, for flavor. You can grind, finely chop, chop - whichever is more convenient. Sugar can be poured directly into the meat grinder, you can add it to the crushed mass. Time costs are minimal. Probably, the sugar dissolved longer than the fruits were prepared and crushed. But it turned out so yummy!!! And I guessed with sugar, it’s good that I only poured half a kilo. It is not necessary to cook and roll up. Arrange in jars or containers and store in the cold. What are you going to eat in a few days - in the refrigerator, what will you leave for the winter - in the freezer. That’s for sure: I did and did not regret it. And I recommend it to you. )) If someone with feijoa is “on a short leg“, please tell me: what else can I cook? Maybe it was necessary to let it ripen or freeze? I will be very grateful for your feedback and CONSTRUCTIVE criticism. Support the development of the channel, subscribe, like. Thanks.