Шаурма от #easybreezyfoodblog + рецепт моркови по-корейский

Ингредиенты (на 2 порции): - тонкий армянский лаваш 2 шт - бедро куриное 300г - помидор (1/2 среднего помидора) - лук (1/2 средней луковицы) - морковь (1/2 средней моркови) - чеснок 2 зубчика - майонез 1 ст.л (можно заменить йогуртом) - кетчуп 1 ст.л - рисовый уксус 1 ч.л - подсолнечное масло холодного отжима 1 ст.л - соль, черный перец, кайенский перец (по вкусу) Способ приготовления: 1. Морковь по-корейски - натереть морковь, чеснок, добавить уксус, подсолнечное масло, соль, черный перец, кайенский перец и тщательно перемешать. Дать постоять 10 минут (пока готовятся другие ингредиенты). 2. Нарезать куриные бедра и обжарить на сильном огне без масла в течении 8 минут периодически помешивая. 3. Нарезать помидоры и лук. 4. В чашке смешать майонез (йогурт) и кетчуп. 5. Разложить лаваш и выложить помидоры, лук, курицу, морковь по-корейски, полить соусом и завернуть подгибая края. 6. Подогреть на сковородке. Готово!
Back to Top