ШАХ ПЛОВ. ПЛОВ В ТЕСТЕ.

ШАХ ПЛОВ. ПЛОВ В ТЕСТЕ Гордость Азербайджанской кухни Шах плов, самый настоящий королевский плов! Готовят это блюдо в торжественных случаях: на свадьбу, праздники,дни рождения . Этот плов можно готовить как в тесте, так и в лаваше. Предлогам вам рецепт плова в тесте. Плов получается ароматный, с хрустящей корочкой, с рассыпчатым рисом и мягким мясом. Ингредиенты: Тесто: Мука - 250 гр. Сливочное масло - 100 гр. Растительное масло - 4 ст.л. Сметана - 4 ст.л. Начинка: Рис - 420 гр. Лук - 250 гр. Баранина - 900 гр. Курага - 250 гр. Каштаны (готовые) - 200 гр. Изюм - 100 гр. Сливочное масло (для поливки) Соль Перец Куркума - 1/2 ч.л. Настояйка шафрана: Щепотка шафрана Кипяток - 30 мл. ▼Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. Закуски и соусы 2. Бутерброды и перекусы 3. Идеи для завтрака, не сладкая выпечка, блины 4. Торты, сладкая выпечка, десерты h