Интервью с бренд-шефом ресторана «1586» , Воронеж

В воронежском ресторане «1586» любовь к родному городу чувствуется во всем. Название ресторана - год основания Воронежа. При этом ресторан «1586» - мультиформатный проект с панорамными окнами, открытой летней верандой и шикарными видами на город и бассейном на крыше центра «Сабуров», который назван в честь воеводы-основателя города. Команда автопробегаPROстранствие продегустрировала сеты от бренд-шефа ресторана Андрея Лушникова, с использованием местных фермерских продуктов и лучших производителей Воронежской области. Об особенностях воронежского гостеприимства и развитии внутреннего туризма через гастрономию руководитель проектов ЕСОТ Елена Сергеева беседует с Ксенией Панариной, управляющей рестораном «1586» и его бренд-шефом Андреем Лушниковым. Кстати для любителей острых ощущений в ресторане работает троллей - воздушный маршрут, который позволяет испытать счастье свободного полета и полюбоваться с высоты Воронежем. Троллей проложен с правого берега 8-го этажа центра «Сабуров» на да