Video by Клуб кулинаров | Рецепты | Советы

Супербыстрый рецепт приготовления кулича Вам понадобится: • Творог - 200 г • Мука - 170 г • Яйца - 2 шт. • Растопленное сливочное масло - 90 г • Сахар - 90 г • Соль - щепотка • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Цедра апельсина - 1 ч.л. • Цукаты, изюм - по желанию ⠀ Для глазури: • Сахарная пудра - 1 стакан • белок охлаждённый - 1 шт. • лимонный сок - 1 ч.л. Приготовление: ⠀ ⃣ Творог соедините с яйцами, сахаром, солью, маслом и хорошенько перемешайте ⠀ ⃣ Постепенно введите просеянную муку и разрыхлитель ⠀ ⃣ Добавь цедру и изюм, аккуратно перемешайте лопаткой ⃣ Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке 50 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Все зависит от вашей духовки, времени может понадобиться чуть больше или чуть меньше ⃣ Приготовьте глазурь: взбейте до устойчивых пиков белок, постепенно вводите просеянную сахарную пудру. В конце добавьте лимонный сок и ещё раз взбейте ⠀ ⃣ Охладите кулич и смажьте глазурью