Тертый пирог с орехами и джемом с тремя названиями! ШТИРЛИЦ/КАРАКУМ/КАРАКУЛЬ! Выбирайте любое!

Нежное рассыпчатое песочное тесто, кисленький джем, воздушная меренга - все это делает пирог вкуснейшим! Ваше чаепитие с этим пирогом будет волшебным! #ТертыйПирог #ПирогШтирлиц #СладкаяВыпечка #пирог #десерт Форма 26 см Стакан 250 мл Рецепт: Тесто: 250 гр слив.масло 5 желтки 100 гр сахар ( 3/4 стакан) 10 гр ванильный сахар 10 гр разрыхлитель 1 ст.л с горкой какао ( 10 гр ) 400-450 гр мука ( 2,5 стакан ) Меренга: 5 белки 100 гр сахар ( 3/4 стакан ) Соль щепотка Начинка: 3 ст.л с горкой джем ( 150 гр у меня сливовый ) 100 гр грецкие орехи ( 1 стакан ) 1. Для теста смешать в миске размягченное слив.масло с сахаром, ванильным сахаром, желтками. Затем всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто. Долго месить не нужно, просто собрать в шар. Разделить тесто на три части. Одна побольше и две поменьше. . В одну из маленьких частей вмешать какао. Разложить кусочки теста по пакетикам. Большую часть положить в холодильник на 30 минут. А две маленьких в