В этом видео делюсь рецептом приготовления кофе в иммерсионной воронке Mr. Clever. Рецепт подходит для любой иммерсионной воронки.
Рецепт подойдет для кофе любой обработки, обжаренного под фильтр.
С этим рецептом получается сладкий, насыщенный напиток.
Рецепт
Подготовьте девайс: вставьте в воронку отбеленный фильтр формой “трапеция“ или подогните кончик фильтра формы “конус“. Смочите горячей водой. Слейте воду.
Установите Clever на весы. Добавьте кофе. Обнулите вес.
Включите секундомер и влейте 40-50 г воды за 10 секунд. Задача - смочить всю поверхность.
В 40 секунд влейте оставшуюся воду и оставьте кофе настаиваться.
В 2 минуты медленно перемешайте ложкой настой 3 раза в одну сторону.
В 3 минуты установите Clever на декантер, клапан откроется и начнется фильтрация.
Общее время приготовления: 3,5-4,5 минуты
37 views
7402
3386
1 month ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
1 month ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
1 month ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
1 month ago 00:39:59 1
Печень ожила! Даже врач удивился действию этой неприметной травки…
1 month ago 00:02:12 1
Маринованный лук на зиму / Самый вкусный рецепт маринованного лука
2 months ago 00:12:19 1
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
2 months ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
2 months ago 00:19:15 1
ТОП САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! Вкуснейшие и красивейшие салаты которые порадуют ваших гостей!
2 months ago 00:03:04 1
Картофельные Зразы с Грибами и Сыром! Невероятно вкусные и сытные!