Идеальный рибай на вертеле (рецепт на угольном гриле)

Рибай на вертеле — одно из самых вкусных и впечаляющих блюд, которые можно приготовить на праздник или по особым случаям. Рибай по этому рецепту получается максимально сочным, а главное с восхитительной и ароматной корочкой. Такую корочку можно получить, если расположить источник жара с одной стороны вертела. Не смотря на то, что блюдо получается по-настоящему шикарным, приготовить этот рибай сможет даже начинающий гриль-мастер. Очень рекомендую взять для этого рецепта рибай из мраморной говядины цельным куском, весом от 3,5-до 6 кг. Лучше всего этот рибай получается на угольном гриле с корзиной SNS, но его также можно приготовить на газовом, электрическом или пеллетном гриле. Температурный режим на всех грилях одинаковый. В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kettle • Корзина для копчения Slow ’N Sear slow&post_type=product • Вертел для угольного гриля SNS • Поддон для корзины SNS для корзины&post_type=product • Карманный термометр ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба Там я отвечаю на все вопросы! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: • Форум гриль-мастеров • Яндекс Дзен: • Вконтакте: • Rutube: Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте #гриль #рецепт #рибай