Шакшука с баклажаном

Нам понадобится: Чеснок Баклажан Соль Оливковое масло Пара веточек тимьяна В духовку при 180 градусах на 30-40 минут Растительное масло Пол луковицы Паста из вяленых томатов 1 ч.л. Протертые на терке помидоры Острый перец по вкусу Чеснок, соль, перец, паприка Яйца 3 шт. Мята Хлеб