Торт Букет ГЕРБЕР(крем БЗК). /Cake Bouquet of GERBER(protein custard).
Диаметр - 27см. Вес - 2,2кг. Ванильный бисквит на 5 яиц. 2 порции крема на Пектине. Прослойка - крем чиз с консервированными персиками. Пропитка - сироп от персиков.
Сборка тортика Букет №2 (круглый бисквит) -
Торт с Герберами и Хризантемами без конусов -
Сухой распылитель -
Конусы рисовые малые(40*25мм.) -
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ванильный бисквит -
Шоколадный бисквит -
Черёмуховый бисквит -
Шоколадно-сливочный крем -
Сливочный йогуртный крем -
Творожный сметанный крем -
Белково-заварной крем с ПЕКТИНОМ -