Делаем крепкий ставленный мёд / Рецепт от Степь и Ветер / Что лучше: дикие или культурные дрожжи?

Привет! Я Данила и это канал лучшей медоварни в России «Степь и Ветер». В видео я делюсь рецептом, как сделать крепкий мёд в домашних условиях. Просто повторяй за мной и все будет ок. Если будут вопросы - задавай их в комментарии. Рассмотрел 2 варианта рецепта: Elon - “технологичный“ мёд, с добавлением винных дрожжей и прикормок. Greta - дикий мёд естественного брожения - только мёд, вода и вишня. В обоих случая мёд не варим, то бишь делаем тру ставленную медовуху (для поиска) Что лучше: дикие или культурные дрожжи? Подробно рассказал в процессе приготовления. Ингредиенты Elon: Мёд разнотравье - 5 кг (вносим в 3 этапа) Вишня замороженная без косточки - 5 кг Вода - 5 л Дрожжи для белого вина - 12,5г Подкормка для винных дрожжей - 10г Энзимы - 1 г Ингредиенты Greta: Мёд разнотравье - 5 кг (вносим в 3 этапа) Вишня замороженная без косточки - 5 кг Вода - 5 л Подписывайся на соц сети медоварни, если еще нет: Информация / Вопросы / Сотрудничество: