Рулет с апельсиновым кремом ❤ Cooking with Love
Рулет из ангельского бисквита с апельсиновым кремом.
Ангельский бисквит:
Белки 4 шт.
сахар 75 г
мука 75 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль - щепотка
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Апельсиновый курд:
цедра 1 лимона
100 мл. апельсинового сока
50 мл. сока лимона
80 гр. сахара
60 гр. сливочного масла
4 крупных желтка
1 с горкой или 1,5 ст.л. крахмала
Крем: курд 150 г крем-чиза
Рецепт Ильзиры Карагузиной -
Сотрудничество: 8felice8@
Мой канал о цветах - http://www