Шакшука со стручковой фасолью и помидорами - очень вкусный вариант завтрака с яйцами

Выход 370 г Кбжу на 100 г 137/5/12/3 ⠀ Ингредиенты: Фасоль стручковая 100 г Яйца 2 шт Помидоры 1 шт (90 г) Лук репчатый 40 г Масло оливковое 3 ст.л. Соль и перец по вкусу Прованские травы 1/2 чл Чеснок сушеный 1/2 чл ⠀ Рецепт: 1. Замороженную фасоль выложите на разогретую сковороду. На среднем огне обжаривайте 3 мин пока фасоль не разморозится. 2. На томате сделайте надрез крест накрест, залейте кипятком, оставьте на одну минуту и затем снимите кожицу. Мелко нарежьте. 3. К фасоли добавьте оливковое масло, нарезанные томаты и мелко нарезанный лук, соль и специи. Готовьте на небольшом огне, помешивая, 5 мин. 4. Сделайте в овощной смеси небольшие углубления и выложите туда разбитые яйца с цельным желтом. Готовьте пока не схватится белок, а желток при этом останется жидким. Присыпьте зеленью и подавайте с гренками🔥 Приятного аппетита! #планетавитаминов_завтраки #вкусныйзавтрак #планетавитаминов #рецептзавтрака