МОРКОВНОЕ МОРОЖЕНОЕ или ДЖЕЛАТО

Что только не делают из морковки - и пироги, и тортики, и маффины. Вот и до мороженого добрались. Очень вкусное и нежное мягкое мороженое или джелато из моркови. Вкус напоминает скорее манго, чем самый привычный овощ. Невероятно просто готовить и очень вкусно. Советую попробовать столь неожиданное мороженое. Морковь - 500 г,Желтки - 6 шт,Сахар - 100 г,Сливки 33-35% - 300 мл,Молоко - 200 мл,Корица - 2 палочки,Цедра лимона,Ваниль - 1 ч л,Лимонный сок - 20 мл,Вода - 50 мл