«Благоприятное воздействие»: почему кофе полезен для профилактики инсульта

Употребление не более четырех чашек кофе в день поможет в профилактике инсульта и инфаркта. Об этом в эксклюзивной беседе с рассказала врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина, указывая на сотни полезных веществ, которые содержатся в бодрящем напитке. «Все это может говорить о достаточно благоприятном воздействии кофе на организм. И действительно — появляется все больше и больше исследований, о том, что кофе может снижать уровень воспалительного стресса и соответственно защищает наши клетки от разрушения», — сказала специалист. Речь о том, что кофе помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, отосклероза, инсульта, инфаркта. Среди прочего, употребление напитка защищает и от болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также сосудистой деменции и диабета второго типа. «Снимает и понижает уровень воспаления в эндотелии сосудов. Здоровые сосуды — это фактически здоровый организм. Препятствует сшивке белков, улучшает и производство коллагена — много что хорошего делает в нашем организме», — объяснила врач-диетолог.