Утка, курица, гусь или индейка, приготовленные не совсем обычным способом
Птица (курица, утка, гусь или индейка), приготовленная по этому рецепту в духовке, получается очень мягкой, в меру жирной и сочной. Рецепт точнее назвать универсальным способом, потому что он одинаково подходит любой птице. Особенно домашней или фермерской: как правило, такая птица значительно превосходит по вкусовым и питательным качествам выращенных промышленным способом. Она очень вкусная, но вот приготовить ее так, чтобы она не плавала в жиру, и была в то же время сочной и мягкой, не всегда получается. Способ, который мы здесь используем позволяет достичь нужного результата.
Приготовление растянуто во времени, но совершенно не требует никаких специальных приспособлений, умений или навыков. Сам способ - смешение кулинарных стилей и направлений: предварительная засолка, широко используемая в основном для мяса, запекание с помощью пара и немного приемов, заимствованных у “утки-по пекински“. Все вместе - необычный способ, благодаря которому, даже домашняя утка, долго плававшая в пруду или кури
2 views
398
129
2 weeks ago 00:00:57 1
как кричит утка-наседка 😊
2 weeks ago 00:17:02 1
Учим Животных в Зоопарке на Русском и Английском Развивающий Мультфильм Для Детей
2 weeks ago 00:04:25 1
✅Вкуснейшая УТКА тушёная кусочками в кастрюле. Продукты в Германии.
2 weeks ago 00:01:41 1
Упаковка полутушек птицы (курицы, утки) в вакуум на упаковщике Henkovac Pro Eco, насос Busch 16 м3/ч
3 weeks ago 00:10:30 1
ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ,БЕЗ САХАРА,БЕЗ МУКИ.ХЛЕБ СВОИМИ РУКАМИ
3 weeks ago 00:28:26 1
Запекание целиковой и порционной птицы | Готовим с
3 weeks ago 00:08:14 1
Птицы для детей. Учим названия птиц. Обучающее видео со звуками и голосами птиц
3 weeks ago 00:08:36 1
Костный бульон | Рецепт | Коллаген
3 weeks ago 00:04:06 1
Мясные деликатесы нашего подворья.
3 weeks ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
3 weeks ago 00:39:13 1
Жизнь в Азербайджанской Деревне. Готовим Штрудели с Фаршем.
4 weeks ago 00:19:27 3
Меню на праздничный стол! Вкусные простые блюда на день рождения!
4 weeks ago 00:06:32 1
Буженина из свинины вареная в пакете. Очень сочная и ароматная
4 weeks ago 00:08:51 1
Домашние животные и их детёныши 🐮 Учим животных 🐶 Развивающие мультики ( 2+) 🐓 Карточки Домана
4 weeks ago 00:19:41 1
МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
1 month ago 00:09:39 1
Чабрец, тимьян, богородская трава, базилик... как правильно?
1 month ago 00:29:24 1
Какое мясо лучше - индейка, курица, свинина, говядина, баранина? / Что будет, если не есть свинину?
1 month ago 00:01:46 4
Школьная лаборатория в Семукачах пополнилась золотистыми курочками
1 month ago 00:00:59 1
Вкусный ужин на скорую руку / Говядина с овощами
1 month ago 00:00:59 1
Когда решил перейти на ПП
1 month ago 00:01:56 1
Как спит домашняя ПТИЦА! Как спят курицы и цыплята
1 month ago 00:14:26 1
Борщ как из печи! Бабушкины рецепты - вкус детства!
1 month ago 00:10:51 1
Беру самые простые продукты! Вкусно,как у БАБУШКИ! ! Жаркое “Сборное“, рецепт проверенный,удачный!
1 month ago 00:00:00 1
Лазерсон. Кухня по заявкам онлайн все выпуски | Телеканал Еда