Круг вопросов “КУЛИНАРНЫЙ ПОРТРЕТ ПЕТЕРБУРГА“

Кулинарный портрет Петербурга: репортаж с международного фестиваля еды и разговор в студии. Итальянский бренд-шеф Атонио Фреза и врач-диетолог Андрей Князьков рассуждают о качестве местных продуктов, пищевых тенденциях и актуальности бренда “Петербургская кухня“. Кулинарные предпочтения русских царей и советских спортсменов в исторической рубрике “Руками не трогать“. Почему рассольник ЛЕНИНГРАДСКИЙ? И другие традиции кухни Северной столицы в рубрике - Почему так? В финале - музыкальный рецепт: фьюжн с доба