Пышные яблочные оладьи на кефире ?(Рецепт под видео)

Понадобятся: ? 250 мл кефира ? 180-200 гр муки ? 2 яблока ? 2 яйца ? 2 ст.л сахара ? 1/2 ч.л соды ? ваниль, щепотка соли