Рецепты | Соленья | Закрутки

Картофельный графин Ингредиенты: Картофель - 1 кг Сливки 20% - 500 мл Черный перец - 1/4 ч. л Мускатный орех Чеснок - 3 зубчика Сыр - 100 г Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте на тонкие кружочки. 2. В кастрюлю с толстым дном налейте сливки, посолите, добавьте черный перец, мускатный орех, тертый чеснок и отправьте картофель. 3. Доведите до кипения и варите еще 5-7 минут до полуготовности. Периодически помешивайте, чтобы сливки не пригорели. 4. Форму смажьте сливочным маслом и выложите картофель, сверху посыпьте тертым сыром. 5. Выпекайте в разогретой духовке до 180•C 20 минут до полной готовности картофеля. 6. Для румяности же за 5 минут до готовности включите режим гриль, чтобы корочка была немного золотистой. Приятного аппетита! Всем членам группы! Мы стараемся, чтобы вам с нами было нескучно. Вы всегда можете ругать и хвалить нас!! Рецепты | Соленья | Закрутки