Можно ли получить микронутриенты из пищи с помощью диет / В.А. Дадали / Нутрициология

Бесплатное обучение нутрициологии от В.А. Дадали для практиков. Подробнее по ссылке: Доктор химических наук Дадали В.А. отвечает на вопросы. Можно ли получить необходимые вещества из пищи с помощью разнообразной диеты? Содержат ли современные продукты питания необходимые вещества, которые требуются организму? Есть ли Дефицит необходимых компонентов питания в пище, и какой же выход? Единственные выход – Биологически Активные Добавки – но для этого нужно знать, как работает каждый компонент, который входит в эти очень сложные рецептуры.